文化

大館では、お祭りや冠婚葬祭、お盆と正月、親戚の集まりなど、ことあるごとに家庭で作られる郷土料理があります。それがきりたんぽ鍋。今回は「きりたんぽ鍋」の作り方のご紹介するとともに、きりたんぽとはなんぞや？についてまとめました。

秋田犬といえば渋谷のハチ公が有名ですが、ハチ公は秋田県大館市で生まれました。そんな大館の街の中には秋田犬の銅像やシンボルとなるものがたくさんあります。どこにどれくらいあるのか探し歩きしてみました☆

マタギとは東北地方を中心に山間部で暮らし、豊富な知恵や経験を生かして狩りを行う人々のことです。マタギ犬とは、マタギが狩りをするときに一緒に付いていき、狩猟のサポートをする犬のことです。秋田犬の祖先はマタギ犬で、狩猟をする中型の猟犬がルーツと言われています。