【大館市比内】シルクロード｜水餃子とワンタンのお店｜スープと酢の物も美味！営業時間とアクセスを紹介します

今回は、大館市比内町にある「シルクロード」を紹介します。

餃子好きの皆さんにぜひ訪れてほしいお店です！

美味しい水餃子が味わえる「シルクロード」

餃子好きの皆さんにぜひ訪れてほしいお店、「シルクロード」は、水餃子がとても美味しいと評判のお店で、地元の人を中心に親しまれているお店です。

まずは、その水餃子の美味しさ。

ひとつ、ひとつ丁寧に手作りされていて、もちもちとしていて、つるっと舌ざわりの良い皮と、

ジューシーなお肉のバランスが絶妙なんです。

口に入れた瞬間、素材の旨味がじゅわっと広がります。

また、特製のタレも絶品で、餃子の美味しさをさらに引き立ててくれます。

塩辛さ、酸味のほどよいあんばいで、一気にペロリと食べられる水餃子です。

さらに、このお店の魅力は料理だけではないんです。

店主さんがとても気さくで、初めて訪れる人でもすぐに打ち解けられるアットホームな雰囲気が良いんです。

温かいおもてなしと真心のこもった接客が、お客さんの心を和ませてくれます。

店内は居心地の良い雰囲気で、緊張感は全くなく、友人や家族との食事はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れる空間となっています。

お店に入ると

「よく来たねー！ハイ、座って座って！」

といった感じで店主さんが声をかけてくれます。

美味しい料理とともに、心地よい時間を過ごせると思います。

もしあなたが水餃子好きなら、「シルクロード」は一度は訪れるべきお店！

その味わい深い料理と温かい雰囲気に、また来たくなりますよ。

水餃子セット

「まずはスープから飲んでね！」

と店主に言われる通り、スープから頂きました。

もちもちとしていて、つるっと舌ざわりの良い皮と、食べ応えのあるお肉が美味しいです。

お肉のムダな油を取り除いているんだそうです。

豚肉特有の匂いが気になるという方でも食べられる、優しい印象を持つ味です。

店主さんの調理によって、豚肉本来の美味しさが引き出されたお料理なんですね！

５個ある水餃子のうち、黄色い皮はカボチャが練り込まれているものです。

さらにマイルドな風味がして美味。

ニラたっぷりのタレです。

こちらを水餃子とからめていただきます。

ニラはパリパリとした歯ごたえ、それでいて柔らかいので食べやすいです。

ほどよい酸味加減が、まろやかな水餃子な皮ととても合います。

メニューは主に４種類

◆水餃子セット…900円

◆ワンタンセット…900円

◆水餃子…700円

◆ワンタン…700円

カウンター席と、テーブル席があります。

薪ストーブがじんわり暖かく、心地よい時間でした。