大館の名物「花善」とは？
大館駅前に店を構える老舗「花善」は、明治32年創業、120年以上の歴史を持つ人気店です。
看板メニューの「鶏めし」は、大館の名物グルメとして地元の人だけでなく、大館を訪れる観光客にも親しまれています。
また、花善が手がける駅弁「鶏めし弁当」は、数々の駅弁コンテストで受賞歴を持つ逸品です。
本記事では、お食事処で味わえるおすすめメニューや、名物「鶏めし」の魅力、テイクアウトできるお弁当・お土産情報について詳しく紹介します。
花善の鶏めし弁当はこんな人におすすめ
大館市民の多くが一度は食べたことがある、花善の「鶏めし」。
各スポーツ大会や、地域の祭事・イベントで配られるお弁当として、また大館市の学校給食にも登場するほど地元で広く親しまれています。
大館を訪れた際には、ぜひ味わっておきたい名物グルメです。
・大館の郷土グルメを食べたい人
・大館駅周辺でランチを探している人
・駅弁巡りが好きな人
・家族や友人へのお土産を探している人
・鶏肉料理が好きな人
花善は大館駅からすぐ！アクセス・店舗情報
花善は大館駅のすぐ正面に位置しており、駅から徒歩わずか1分というとても近いアクセスです。
花善の場所
| 店名 | 花善 |
| 住所 | 〒017-0044 秋田県大館市御成町1丁目10-2 |
| TEL | 0186-43-0870 |
| 大館駅からの距離 | 徒歩1分 |
営業時間
| お食事処 | 10:00～14:30（L.O.） |
| 弁当販売 | 6:30～19:00 |
| ギャラリー＆御土産処(2F) | 10:00～15:00 |
お食事処でランチ！
店内の雰囲気
店内には掘りごたつ式のテーブル席が3つと、テーブル席(椅子)が20席ほど用意されています。
また、カウンターなどの1人用席もあるため、おひとり様でも気軽に利用できます。
花善のメニュー
花善のお食事メニューは、鶏めしだけではありません。
比内地鶏塩ラーメン とり飯セット
「比内地鶏塩ラーメン とり飯セット」は、三番人気メニューです。
優しい味のする、透き通ったスープの塩ラーメンに添えられているのは、しょうがのすりおろしジュレです。
途中で味を変えて、変化を楽しみながらいただけるのが嬉しいですね。
親子丼
鶏肉がたくさん入っている、ボリューム満点、親子丼です。
締まりのある醤油の味の中に、甘みが加わった、うま味汁が美味しいです。
ご飯に、うま味汁がちょうどよく染み込んでいるので「ここまで考えて作っているのか！？」と驚くほど。
ざる能代うどん とり飯セット
細麺で、のど越しの良い能代うどん。
能代うどんの単品でもいただけるし、とり飯を付けてセットメニューとしてもいただけます。
とり飯は、ご飯がふっくらしていて、やわらかく炊きあげられています。
ご飯の味は、醤油だけでなく、甘さの残る味付けになっているのに対して、お肉はそれに比べて醤油味がしっかりしています。
大きなお肉がゴロゴロと入っており、まろやかな玉子そぼろと良く合います。
もう一つ、注目したいのが、大館名物の「曲げわっぱ」を器にしている点です。
ほかほかご飯ですが、時間が経ってもべちゃべちゃにならず、いつまでも一粒一粒がふっくらとしています。
冷やし中華
夏季限定メニュー・冷やし中華は、ボリューム満点。
ハムではなくて、割いた蒸し鶏がトッピングにされているのも嬉しいポイント。
お皿を持った際
「重い(・▽・)！」
と感じましたが、冷やし中華のタレのさっぱり感から完食できました。
美味しゅうございました☆
花善といえば「鶏めし弁当」
鶏めし弁当とは
鶏めし弁当
鶏めし弁当は冷蔵保存で販売されているため、それをすぐに食べる際は冷えた状態ですが、お肉もご飯もふっくらと柔らかいのが特徴。
少し甘めに味付けされたご飯に対し、鶏肉はしょうゆ味が効いていて、そこにまろやかな「玉子そぼろ」が加わることで、味のバランスが調和しているんです。
「玉子そぼろ」は見ためとして彩り良くなるだけでなく、味のバランスを整えるポジションにいるように思います。
ボリュームも十分で、1食でしっかりとお腹を満たせるお弁当ですよ。
鶏めし弁当は駅弁としても人気！
花善の鶏めし弁当が駅弁としても人気がある理由の１つは「冷めても美味しいから」です。
その美味しさの秘密は、熟練の職人による丁寧な仕事。
また、秋田県産「あきたこまち」をガス火で炊き上げることで、冷めてもふっくらとした食感と旨味を保ち続けています。
この徹底したこだわりによって、数々の駅弁コンテストで賞を受賞し、メディアにも注目されるほど有名な駅弁となりました。
電車の旅をさらに楽しくするお供として、お土産とし、今も多くの人に選ばれ続けています。
「花善」お弁当販売処
大館駅周辺で「鶏めし弁当」を購入できる場所
・JR大館駅構内のNewDays大館店
・大館駅前にある「花善」のお弁当販売処
※大館駅ホームでの駅弁立ち売りは行われていませんのでご注意ください
2階：ギャラリー＆お土産ショップ
花善2階
駅のホームで販売していた頃…
花善の2階は、花善のあゆみを知ることができる資料室、兼ねてお土産ショップになっています。
歴代のお弁当の包み紙や、駅弁コンテスト等で受賞した賞状やベルト、かつて大館駅のホームで駅弁販売をしていた際に使っていた道具が展示されています。
蒸気機関車の転車台
機関庫
昔の大館駅の写真も展示されています。
大館観光、こんな楽しみ方がおすすめ
大館の名所「秋田犬の里」は、「花善」から徒歩1分です。
ハチ公や秋田犬について知るなら、「秋田犬の里」がおすすめです。
「秋田犬の里」で買えるお土産についてまとめました。
花善の店舗情報まとめ
| 店名 | 花善 |
| 住所 | 〒017-0044 秋田県大館市御成町1丁目10-2 |
| TEL | 0186-43-0870 |
| 大館駅からの距離 | 徒歩1分 |
